Tarte moelleuse au chocolat !
Ce soir pour aller rendre visite à nath-Nico-Maxou, nous apportons une tarte moelleuse au chocolat, réalisé par mes soins !
INGREDIENTS :
- 100g de beurre
- 4 jaunes d'oeufs et 1 blanc
- 25g de farine
- 110g de chocolat noir
- 75g de sucre
- 1 pâte sablé
Chaleur :
-Préchauffez le four avant à 220-240° le temps de la préparation
Faire fondre le chocolat et 100g de beurre au bain marie, fouettez les quatre jaunes et 50g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez 25g de farine, montez les blancs d'oeuf en neige, puis ajoutez 25g de sucre. Mélanger le chocolat, les jaunes d'oeufs fouéttés, sucre, farine puis, délicatement, avec les blancs montés en neige. Verser la préparation sur la pâte à tarte faire cuire 6 minutes à 230°.
Voilà le résultat :
INGREDIENTS :
- 100g de beurre
- 4 jaunes d'oeufs et 1 blanc
- 25g de farine
- 110g de chocolat noir
- 75g de sucre
- 1 pâte sablé
Chaleur :
-Préchauffez le four avant à 220-240° le temps de la préparation
Faire fondre le chocolat et 100g de beurre au bain marie, fouettez les quatre jaunes et 50g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez 25g de farine, montez les blancs d'oeuf en neige, puis ajoutez 25g de sucre. Mélanger le chocolat, les jaunes d'oeufs fouéttés, sucre, farine puis, délicatement, avec les blancs montés en neige. Verser la préparation sur la pâte à tarte faire cuire 6 minutes à 230°.
Voilà le résultat :